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Gastronomía
Los grandes cocineros vascos alimentan su faceta editorial
Karlos Arguiñano y Martín Berasategui han sido los últimos en lanzar nuevos libros antes de Navidad
Carlos Losada
El Basque Culinary Center busca arquitectos de prestigio para su edificio de innovación
Convocan un concurso de proyectos por 1,6 millones para levantar la sede del Gastronomy Open Ecosystem, COe, centro destinado a la investigación y el emprendizaje gastronómico que quieren convertirse en referente mundial en este ámbito
Belén Ferreras
Global Media Group lanza Hule y Mantel, nuevo medio nacional de información gastronómica
La publicación abordará la cocina más allá del ocio y la cultura tradicional, con una mirada a lo económico, la artesanía y la evolución del sector
Redacción
Fallece el chef Luis Irizar, maestro de maestros en la gastronomía vasca
El decano de los chefs vascos, que nació en 1930 en La Habana, inició su trayectoria profesional en los fogones a los 17 años en el restaurante familiar de San Sebastián
EFE
La pizzería del polémico empresario americano 'Papa John’s' prepara otra apertura en Euskadi
La cadena de restaurantes abrirá 25 nuevos locales por el norte de España, tres años después de que su criticado fundador abandora la compañía
Zuriñe Gómez Camacho
Europa premia al Basque Culinary Center por su espíritu emprendedor
La Comisión Europea ha elegido Culinary Action! como la mejor iniciativa para promover el espíritu emprendedor, una distinción que refuerza el carácter del BCC
Redacción
Los diez mejores microondas del 2021
Si estás pensado en renovar tu microondas esta es tu oportunidad para elegir el que mejor se adapte a lo que estás buscando
New Mall
Los diez mejores robots de cocina del 2021
Si estás pensando en comprar un robot de cocina, es el momento gracias a éstos con la mejor calidad-precio.
New Mall
Las diez mejores cafeteras exprés del 2021
Si estás pensando incorporar una nueva cafetera a tu cocina, este listado te hará más sencilla la decisión
RedacciónDestacados
