Food 4 Future 2022, el evento que se desarrollará en el BEC de Barakaldo del 17 al 19 de mayo, generará un impacto económico de 14 millones. En la cita, pensada para los profesionales de la industria alimentaria y de las bebidas, participarán más de 7.000 congresistas en una zona expositiva que acogerá a más de 250 firmas.
Sus organizadores han señalado que este evento pondrá a Euskadi en el mapa como "epicentro y referente foodtech". "Ofrece una oportunidad enorme de atraer talento e inversiones internacionales a la ciudad. Food 4 Future es una oportunidad para que las empresas vascas puedan establecer relaciones con compañías líderes de la industria agroalimentaria radicadas en cualquier parte del mundo e intercambiar conocimiento", ha manifestado el alcalde de Bilbao, Juan Mari Aburto.
Según han subrayado, Food 4 Future 2022 se consolida como la cita tecnológica "ineludible" en la que descubrir las últimas innovaciones y soluciones que están transformando el sector de la alimentación, así como "casos de éxito y aplicaciones" de la tecnología alimentaria para conseguir una industria "más segura, sostenible y saludable".
Más de 250 firmas expositoras
Según detalla Europa Press, en concreto, más de 250 firmas expositoras presentarán sus últimas soluciones tecnológicas y productos alimentarios, que ayudarán "a modernizar y digitalizar toda la cadena de valor de la industria, desde la materia prima, hasta los procesos logísticos".
"Food 4 Future es un evento tecnológico en el que se dan a conocer todo tipo de soluciones para la cadena de valor de la industria alimentaria. Además, se trata del espacio idóneo para que startups foodtech pueden darnos diferentes puntos de vista e impulsar una transformación real con nuevos modelos de negocio, para reinventar la industria alimentaria", ha destacado el director de Food 4 Future-Expo FoodTech, Sergio Fabregat.
Presentación de la segunda edición de Food 4 Future. / IREKIA
Seis foros verticales y más de 380 expertos
Durante los tres días de evento se podrán escuchar en el Food 4 Future World Summit 2022 las voces de 380 expertos del sector. Asimismo, se celebrarán seis foros verticales: cárnico, pesquero, lácteo, del aceite, agricultura, cereales, conservas, y bebidas, en los que se presentarán los proyectos que se están ejecutando en todo el mundo para optimizar los cultivos, la producción y el desarrollo de alimentos e ingredientes.
La segunda edición de Food 4 Future-Expo Foodtech contará con un espacio exclusivo de más de 4.000 metros cuadrados para albergar a todo el ecosistema de startups foodtech que están desarrollándose actualmente en el panorama internacional. Más de 200 startups internacionales participarán en el FoodTech Startup Forum, dónde se expondrán los proyectos y soluciones foodtech "más relevantes" para la industria alimentaria, y en la iniciativa para impulsar el talento emergente, Get in the Ring Bilbao, que por primera vez se organiza en Euskadi, de la mano de la organización Get in the Ring, junto con ICEX.