Eroski prevé mantener su expansión en Castilla y León, Galicia y Asturias con 10 aperturas en 2026

Grupo Eroski continúa con la mente puesta en exprimir al máximo los mercados que funcionan. Con la previsión de superar los 6.000 millones de euros en ventas impulsada por el fuerte crecimiento en distintos puntos del país, la cooperativa vasca prevé acelerar su plan de aperturas y fija Castilla y León, Galicia y Asturias como ejes prioritarios de expansión de cara a este año, de la mano de su socio en estos territorios, Vegalsa-Eroski, compañía gallega de distribución alimentaria con la que mantiene una alianza estratégica desde el año 1998.

El grupo de distribución vasco ha elevado este año su beneficio y ha mejorado notablemente sus resultados, mostrándose sólido en el crecimiento fuera de la zona norte en mercados que ya domina tales como Baleares, Galicia y Euskadi. Recientemente, este medio digital aseguró que esa futura estrategia expansiva se centraba en comunidades vecinas como Cantabria o La Rioja.

Vegalsa-Eroski ha asegurado a Crónica Vasca que las áreas prioritarias de expansión se centran en Galicia, Asturias y Castilla y León

En el caso del ámbito de actuación de Vegalsa-Eroski, la compañía prevé para este ejercicio 2026, dos aperturas de tiendas propias –un Eroski Center enmarcado en un gran parque comercial que está ultimándose en la zona de O Vao, en Pontevedra; así como un Autoservicios Familia en la localidad pontevedresa de Meis–, además de continuar con su apuesta por el formato franquicia, con una previsión de 6 aperturas –bajo las enseñas Eroski City y Aliprox– en Galicia y Castilla y León.

Eroski mira a Cantabria, La Rioja y Aragón como trampolín antes de lanzarse a por Madrid y el sur

El director de hipermercados, supermercados, gasolineras y franquicias Eroski en Vegalsa-Eroski, Florentino Vázquez, indicó recientemente que "seguimos avanzando hacia la meta de los 100 centros franquiciados en 2027"; gracias a un "modelo multiformato, una sólida implantación territorial y una clara apuesta por lo local".

Eroski Center en Vilagarcia de Arousa. Vegalsa-Eroski

En la lista están Cantabria, La Rioja y Aragón

Recordemos que, en 2025, el mercado nacional registró una subida del 25% en aperturas de supermercados. Sobre este dato, director de hipermercados, supermercados, gasolineras y franquicias Eroski en Vegalsa-Eroski, Florentino Vázquez, aseguró recientemente que "esta tendencia refuerza nuestra apuesta del formato franquicia por zonas rurales y semiurbanas, con una oferta basada en productos locales, frescos y de calidad, sin perder de vista el equilibrio entre precio y valo".

No son mercados en los que en estos momentos Eroski tenga una cuota significativa, aunque sí cuenta con algunas tiendas y, sobre todo, "mucho recorrido" para avanzar

A nivel Grupo Eroski, en una intervención de su CEO, Rosa Carabel, en un foro con empresarios organizado por ADEA (directivos de Aragón) en 2025, ésta indicó que la compañía ha puesto el ojo también en comunidades vecinas como Cantabria, La Rioja o Aragón.

Eroski va a por los 6.000 millones en ventas impulsada en el fuerte crecimiento en Galicia

De hecho, no son mercados en los que en estos momentos Eroski tenga una cuota significativa, aunque sí cuenta con una red de tiendas y, sobre todo, "mucho recorrido" para avanzar, como afirmó Carabel en la presentación de resultados del grupo el pasado año.

Rosa Carabel, CEO de Eroski Europa Press