La CEO de Grupo Eroski, Rosa Carabel.
Eroski roza el millón de metros cuadrados en tiendas y se acerca al techo de 2010
Con 957.250 metros cuadrados registrados hasta marzo de 2026, la cooperativa vasca dispone de 1.413 establecimientos por todo el país y hasta el momento ha realizado 17 aperturas en lo que va de año, 10 de ellas este último mes
Eroski prevé mantener su expansión en Castilla y León, Galicia y Asturias con 10 aperturas en 2026
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Eroski sigue sacando músculo. Después de conocerse que ha superado los 6.000 millones en ventas, el grupo de distribución vasco se encuentra en un momento muy dulce. Invirtió más de 9 millones de euros en abrir 46 franquicias en 2025, este medio digital informó sobre la intención de mantener su expansión en Castilla y León, Galicia y Asturias con 10 aperturas durante este año.
A eso hay que sumarle la previsión de abrir más de 50 nuevos supermercados franquiciados, lo que podría suponer que se convierta en la cuarta cadena de supermercados que supere el millón de metros cuadrados en superficies tras Mercadona, Carrefour y Día.
Eroski roza el millón de metros cuadrados en tiendas y se acerca al techo que logró en 2010 con 1.580 establecimientos y 1.297.724 metros cuadrados
Con 957.250 metros cuadrados registrados hasta marzo de 2026, Grupo Eroski dispone de 1.413 establecimientos por todo el país y hasta el momento ha realizado 17 aperturas en lo que va de año, 10 de ellos este último mes. Se trata del sexto operador con más aperturas de supermercados en el primer trimestre de 2026.
Ocupa actualmente el 6,12% del total en lo que respecta a la superficie empleada por cadenas de supermercados, muy cerca de Día con 6,84%. El grupo de alimentación, con sede en Madrid, es el más reciente en superar el millón de metros cuadrados en superficie, con 1.069.902 en total.
Eroski Center en Vilagarcia de Arousa.
Perdió terreno en Andalucía
De esta manera, Grupo Eroski roza el millón de metros cuadrados en tiendas y se acerca al techo que logró hace 16 años, en 2010. En aquel momento, la compañía encaraba el nuevo año con una red comercial de base alimentaria compuesta por 1.580 establecimientos en total y 1.297.724 metros cuadrados. De hecho, ocupaba el 10,2% del total de la superficie, un 4% más que a día de hoy.
Llegó a tener más tiendas e incluso más metros cuadrados ocupados, pero vendió un total de 29 supermercados, restando así 33.022 metros cuadrados. Además, cerró otros 45 locales (50.392 metros cuadrados), 54 si se tiene en cuenta en esta cifra a sus franquicias.
Eroski llegó a tener más tiendas e incluso más metros cuadrados ocupados, pero vendió 29 supermercados y cerró otros 45 locales
Entre los compradores se encontraba Dinosol, que se hizo con siete centros (11.082 metros cuadrados) en Andalucía; o Líder Aliment, que tomó una cifra similar en la zona centro. También se aprovechó de la desinversión de Eroski la filial del grupo Auchan, que fue Sabeco (disuelta en 2021), al hacerse con cinco supermercados. A pesar de todo, Eroski se mantuvo firme, tercero a nivel de marcas, siendo una de las tres cadenas de supermercados favoritas en 21 provincias españolas.
Con Rosa Carabel al frente, Eroski ha conseguido recuperar terreno, aumentar el protagonismo y mantener su expansión en territorios como Castilla y León, Galicia, Madrid, Asturias o Navarra, entre otros. Hace escasos meses, la cooperativa vizcaína cerró 2025 de la mejor manera invirtiendo más de 9 millones de euros en abrir 46 franquicias, con una notable presencia en territorios como Cataluña y Andalucía.
![Supermercado de Eroski / EROSKI](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicavasca\/2023\/09\/20\/empresas\/795930586_8771505_320x120.jpg"])
De esta manera, Eroski consolida el crecimiento de su red franquiciada para reforzar su modelo comercial de proximidad, uno de los propósitos que se había marcado la cooperativa en los últimos años. Además, según detalla, las nuevas tiendas han supuesto la creación de 276 nuevos puestos de trabajo.
![Rosa Carabel, CEO de Eroski / EP](["https:\/\/a2.elespanol.com\/cronicavasca\/2023\/05\/03\/empresas\/760933909_301343_1024x683.jpg"])
Rosa Carabel, CEO de Eroski / EP
