Kaiku es una marca clave en el sector alimentario vasco porque ejerce de enganche entre el sector primario y la distribución.
Por un lado, la cooperativa de ganaderos Kaiku aglutina intereses de ganaderos de País Vasco, Navarra, norte de La Rioja y norte de Burgos.
Este grupo de socios es accionista minoritario de Kaiku Corporación Alimentaria, la sociedad de distribución y comercialización de los productos lácteos, controlada por el grupo suizo Emmi (el Gobierno vasco es otro accionista minoritario a través de Finkatuz).
Para completar el círculo, la cooperativa de ganaderos es accionista de referencia de Iparlat, de la que el Gobierno vasco posee también una porción (el 17%), prueba de la relevancia que da el Ejecutivo de Vitoria al sector lácteo.
La empresa Iparlat, ubicada en la localidad guipuzcoana de Urnieta.
España, Chile y Túnez
En lo que se refiere a Kaiku Corporación Alimentaria, la sociedad bajo bandera suiza mantiene un ritmo de crucero en los últimos años y en 2025 mejora ingresos casi un 5%.
La compañía con sede en Donostia crece en sus tres mercados (España, Chile y Túnez), según explica el Gobierno vasco en la memoria anual de Finkatuz, con lo que la facturación se recupera en relación a 2024 y se va hasta 585 millones de euros, justo por encima del hasta ahora máximo de 2023 (583 millones).
Aquel fue un gran año para la compañía también a efectos de rentabilidad y la sensación era que la cota de los 600 millones de cifra de negocio estaba al alcance, si bien por ahora tendrá que esperar.
Precios al alza
En relación al beneficio, Kaiku enfrentó un contexto complicado por la presión de precios que limita los márgenes y "volatilidad" en ciertas materias primas, pero aun así se mejoró el resultado de 2024.
Kaiku Corporación Alimentaria cuenta con más de 1.800 empleados en el mundo. En Euskadi cuenta con cinco instalaciones con 153 trabajadores a las que se suma una red de casi 400 proveedores locales (ganaderos) a la que hizo compras el año pasado por valor de 68 millones.