Laguardia / La RIoja Spain
Este es uno de los mejores pueblos de España para amantes de la gastronomía: está en Euskadi y sirven chuleta
Este pequeño paraíso se encuentra en la Rioja Alavesa, una zona famosa por sus vinos y su tranquilidad
El pueblo de Euskadi donde se elabora uno de los mejores quesos del mundo: es del siglo XII
España está compuesta por un total de 8.132 municipios, sin embargo, los que se ubican en el norte son los que tienen la fama y destacan por su exquisita gastronomía fruto del producto de calidad y mantener la cocina tradicional con toques de creatividad.
En este contexto, Euskadi es la joya de la corona en lo que a gastronomía se refiere y cuando quieres disfrutar de un buen sabor muchos piensan inmediatamente en lugares como Hondarribia, un conocido y encantador pueblo costero de la provincia de Gipuzkoa. No obstante, hay otra joya oculta en Euskadi que está robando corazones y ganando popularidad entre aquellos que buscan disfrutar de la buena gastronomía. No, no es Hondarribia.
Laguardia, la estrella de la gastronomía
Este pequeño paraíso se encuentra en la Rioja Alavesa, una zona famosa por sus vinos y su tranquilidad. Hablamos de Laguardia, un pueblo medieval que ha sido calificado por la revista National Geographic como uno de los más bonitos de España.
Uno de los restaurantes que cae destacar es el Sugar, un lugar que aboga y prima por el producto de calidad y de proximidad. Además, en 2021 se hizo con un Solete de la Guía Repsol, lo que reafirma que es un restaurante que no defraudará.
Especialista en la brasa, en esta joya gastronómica encontrarás una cuidada selección de carnes a la brasa y producto fresco y de temporada, elaborado sin artificios. Una cocina sencilla hecha para compartir y disfrutar en la mesa. Para ello, ofrece el menú Txuleta que incluye un primer plato, txuleta y postres por 45 euros.
No obstante, para los menos carnívoros y los que deseen más el sabor del mar ofrece el menú lubina por el mismo precio o el menú pueblo que sería un primer plato, segundo plato y postre por 33 euros.
Qué ver en Laguardia
Laguardia, situada en la frontera entre Álava, La Rioja y Navarra, es mucho más que un simple pueblo pintoresco. Rodeada de vastos campos de viñas, esta localidad cuenta con una impresionante muralla del siglo XIII que parece haber detenido el paso del tiempo. Con poco más de 1.500 habitantes, este lugar es el refugio perfecto para aquellos que buscan tranquilidad y desean escapar del estrés de la vida urbana.
Sus calles estrechas, sus casas de piedra y su patrimonio histórico hacen de Laguardia un destino ideal para los amantes de la historia y la naturaleza. Además, su entorno natural es inigualable, ofreciendo rutas que permiten disfrutar de paisajes únicos, como el yacimiento arqueológico de la Hoya o la ruta de los dólmenes, perfecta para aquellos que disfrutan del senderismo y la fotografía.
Este pueblo no solo destaca por su belleza, sino también por su rica historia y su impresionante arquitectura. Desde construcciones medievales hasta edificios renacentistas y barrocos, Laguardia es un testimonio vivo del paso del tiempo. Entre sus joyas, el retablo del siglo XVII que adorna el pórtico de la Iglesia de Santa María es uno de los mayores atractivos. Si buscas un lugar donde vivir en Euskadi que combine tranquilidad, belleza natural y una conexión profunda con el pasado, Laguardia es sin duda el destino perfecto.
