El pueblo perfecto para recorrer a pie. iStock
El pueblo perfecto para recorrer a pie y comer buen pescado a la parrilla: es Conjunto Monumental y tienen las mejores vistas al mar
En este rincón vasco la calidad es difícil de igualar gracias a sus rodaballos o besugos, entre mariscos frescos, que mantienen viva la cocina vasca.
Más información: El refugio de Fito Cabrales en un pueblo de 1.200 habitantes: una enorme casa de campo, club de golf y vistas privilegiadas a las montañas.
Con la llegada de la primavera, apetece acercarse a los mejores pueblos costeros vascos a degustar una selección de mariscos inigualable. El buen clima invita a recorrer la costa vasca y a descubrir restaurantes en los que el producto fresco es el mayor protagonista.
Del Cantábrico a la mesa. En localidades como Getaria la calidad es difícil de igualar gracias a sus rodaballos o besugos, entre mariscos frescos, que mantienen viva la cocina vasca y una tradición culinaria basada en la sencillez y en el producto local.
Una joya frente al mar
A las orillas de la costa del Cantábrico se halla esta pequeña y coqueta localidad medieval amurallada capaz de despertar la curiosidad de los turistas por la silueta del monte San Antón, conocido por su forma como el 'ratón de Getaria', que se puede ver flotando sobre el mar.
Este pintoresco pueblo pesquero ha estado ligado al mar y a la caza desde tiempos inmemorables, según señala la web de Turismo Euskadi. Ello se debe a que durante cientos de años, la economía de la villa dependía de la caza de ballenas.
Lo más atractivo de Getaria, declarada Conjunto Monumental, es su precioso entorno natural, caracterizado por casas blancas y barrios rurales, junto con las asombrosas panorámicas al mar Cantábrico que ofrece y que permiten disfrutar de unas "espectaculares laderas erosionadas" que forman el fenómeno geológico de flysch y que ha sido nombrado Geoparque Mundial de la UNESCO.
Ningún turistas que se pase por Getaria se puede olvidar de su interesante patrimonio y construcciones sorprendentes como cuna del diseñador más famoso del mundo que es la localidad, Cristóbal Balenciaga. En el Museo Cristóbal Balenciaga uno podrá disfrutar de la obra del diseñador y de una de las colecciones "más importantes de moda a nivel internacional".
Asimismo, el monumento a Elkano es otro de los puntos más visitados, ya que rinde homenaje a Elcano, hijo del municipio. Este muestra las líneas "del estilo Art Déco y se erige sobre un antiguo baluarte de la muralla de Getaria, que le sirve de zócalo. Además, hay otras dos estatuas de Elkano en la localidad guipuzcoana", apunta la web.
La gastronomía es una de las mayores características de la villa. Sin pescado y mariscos no existe Getaria, y mucho menos sin parrillas. Se trata de una gastronomía que marca corazones y paladares.
Motivo por el que pasear por el puerto de Getaria se vuelve un deber, no solo por sus instalaciones modernas, casitas pintorescas y una flota pesquera llamativas, sino por unas elaboraciones a partir de pescado fresco que cautivan a todos los comensales.
El pueblo alberga variadas industrias conserveras y restaurantes y asadores "a pie de puerto", por lo que es una obligación probar el pescado fresco cocinado a la brasa de Elkano, el restaurante perfecto para probar las obras culinarias de la villa.
