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Elaboración del roscón de Reyes
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Segundo paso del proceso de elaboración: dar formar a la masa madre
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Penúltimo paso del proceso: añadir la figura tradicional y la haba
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Proceso de abrir el roscón para ser relleno
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Roscones de Reyes rellenos
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Resultado final de un proceso de elaboración
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Relleno de los roscones con nata
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Luis Alberto González, jefe de pastelería del CEPA de Valdemoro, muestra orgulloso el resultado final de todo un proceso
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Tercer paso del proceso de elaboración: decoración con frutas y almendras
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Tercer paso del proceso de elaboración: decoración
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Resultado final del roscón de Reyes elaborado en el obrador de El Corte Inglés
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Roscón de Reyes de chocolate sin frutas
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Embalaje de El Corte Inglés para el roscón de Reyes
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Roscón de Reyes tradicional
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Figuras tradicionales de los Reyes Magos y Niño Jesús para añadir en el roscón
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Presentación de las variedades de los roscones elaborados por El Corte Inglés
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Los roscones recién salidos del horno con una cocción perfecta
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Almendra para la decoración de los roscones
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Tercer paso del proceso de elaboración: decorar con frutas escarchadas
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Equipo de periodistas visitan el obrador de El Corte Inglés en Valdemoro
Desde el CEPA (Centro de Elaboración de Productos de Alimentación) en Valdemoro (Madrid) más de 200 pasteleros participan en el proceso de elaboración. Además, en época navideña, la plantilla se refuerza con unas 70 personas extra destinada exclusivamente a la producción de roscones.