Estos son los alimentos que más se han encarecido en Euskadi: aceite, azúcar y mantequilla

Pese a que la inflación en Euskadi se modera, dejando una cifra del 5,4% a cierre de 2022, el precio en los productos de alimentación se disparan registrando una subida del 15,1% respecto a hace dos años y una décima respecto al mes anterior. Así, a la subida en los precios de los productos alimenticios se suman únicamente subidas en los precios del tabaco, de algunos electrodomésticos, del agua -en un 0,1%-, de la prensa, de coches y de los paquetes turísticos.

Según datos del INE, entre los productos han registrado una subida pronunciada se encuentran el aceite y el azucar, con una subida, en ambos casos del 50,6% respecto a 2021. A ellos les sigue la mantequilla, con una subida del 42,3%, o la leche, cuyo precio ha subido un 37,3% si lo comparamos con los precios de 2021.

Otros productos que han registrado un aumento en el precio notable para los bolsillos de los consumidores han sido la harina y los cereales, cuyos precio han subido un 36,8% respecto al año anterior, o el aceite de oliva, que ha experimentado una subida de 35,2%. 

Las salsas y los condimentos han sufrido un aumento en su precio del 33%, los huevos un aumento del 29,8% y los productos de panadería un 27,5%. A ellos les siguen otros productos como carnes -que ha experimentado una subida del 24,3%- a excepción de la carne de vacuno, porcino o ave -que han experimentado una subida del 14% aproximadamente-. Las patatas han subido un 21,6% respecto a 2021 y las legumbres y hortalizas congeladas un 23,5%