Mercadona inaugura su nueva tienda eficiente en Bilbao con 40 nuevos empleos

Mercadona ha inaugurado este lunes un nuevo supermercado eficiente en el barrio bilbaíno de Rekalde, con una inversión de 5,7 millones y la creación de 40 nuevos empleos. Se trata de la quinta tienda en la capital vizcaína y en su construcción han participado 30 proveedores que han dado empleo a 189 personas durante la fase de la obra.

Este nuevo supermercado abre con el Nuevo Modelo de Tienda Eficiente de Mercadona, que "refuerza la excelencia en el servicio optimizando el acto de compra de sus clientes, y presenta mejoras de las que se benefician tanto los clientes, como los trabajadores, los proveedores y la sociedad", ha destacado Mercadona.

Para ello, ha indicado, cuenta con novedades en todas sus secciones, como una nueva charcutería con jamón al corte a cuchillo y envasado, una góndola central en la perfumería para la cosmética especializada, un servicio de zumo de naranja recién exprimido, especialidades de sushi, una nueva sección de horno con rebanadora de pan y pastelería refrigerada y una nueva exposición en la pescadería para los productos de concha.

Asimismo, en esta tienda se incorpora la nueva sección "Listo para Comer", que ofrece un total de 35 platos distintos. Todas estas opciones se sirven en envases fabricados con materiales naturales, como la caña de azúcar (material compostable), el cartón o el papel. Esta sección ya está disponible en 21 supermercados vascos.

La compañía ha dispuesto un área de descanso en la misma tienda con sillas y mesas, donde los clientes pueden consumir el plato recién preparado y acompañarlo con bebidas frías. Además, el supermercado de Rekalde dispone, entre otras mejoras, de una nueva entrada con doble acristalado que evita corrientes de aire, unos pasillos más amplios, y nuevos modelos de carros de la compra "mucho más ergonómicos y ligeros".

Esta nueva generación de supermercado eficiente cuenta con una superficie de sala de ventas de 1.700 metros cuadrados, dividida en dos plantas, y dispone de un diseño totalmente renovado respecto al anterior modelo de tienda con nuevos colores y materiales, tanto en la fachada exterior de acceso al supermercado como en la distribución de las distintas secciones.

Ahorro energético: tienda ecoeficiente

A nivel medioambiental, se han tomado medidas que permiten reducir hasta un 40% el consumo energético respecto al modelo de tienda convencional, debido a la mejora del aislamiento térmico y acústico, optimizando los materiales y el grosor de paredes y techos y con nuevos arcones de congelado más eficientes energéticamente y respetuosos con el medioambiente.

Además, cuenta con un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según zonas y momentos del día, para una gestión energética mucho más eficiente.

El horario de apertura de este supermercado es de lunes a sábado, de 9.00 a 21.00 horas. Además, Mercadona ha habilitado su servicio a domicilio y la compra online a través de la página web www.mercadona.es.

Inversiones

A cierre de 2020, Mercadona invirtió más de 1.100 millones de euros tanto para la reforma como apertura de nuevos supermercados con este nuevo Modelo de Tienda. Mercadona cuenta con 27 tiendas en Euskadi (cinco en Álava, 15 en Bizkaia y siete en Gipuzkoa) y una plantilla de 2.331 personas.

En 2020 ha culminado la construcción de su bloque logístico en Vitoria-Gasteiz, que surte a los supermercados de Euskadi, Navarra, La Rioja, Cantabria, Burgos y Huesca. Ha invertido, en esta infraestructura, más de 187 millones de euros y ha creado 480 empleos.

Además, Mercadona ha destinado 565 millones de euros en compras realizadas a proveedores vascos en 2020, lo que supone un incremento del 3% respecto al año anterior.

Dentro de su responsabilidad social empresarial su colaboración con organizaciones sociales vascas se ha traducido, en 2020, en la donación de más de 1.600 toneladas de productos de primera necesidad.

Mantiene colaboraciones con los Bancos de Alimentos de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa a los que entrega, diariamente, productos de primera necesidad.

Tecnología y ergonomía

Adicionalmente, con el objetivo de facilitar las tareas diarias de los trabajadores, este nuevo supermercado incluye múltiples medidas para mejorar la ergonomía y eliminar sobreesfuerzos. Así, según ha destacado la compañía, el nuevo mueble de caja Mercadona se ha desarrollado en colaboración con el Instituto de Biomecánica de Valencia. La tienda también dispone de zonas comunes para descanso de los empleados, así como comedor y taquillas personales más amplias.

Además, esta Nueva Tienda Eficiente de Mercadona está completamente conectada tecnológicamente, mediante la integración de una serie de dispositivos electrónicos y herramientas colaborativas para los trabajadores, con los que poder compartir información desde cualquier sección de la tienda, lo que facilita la autogestión de cada supermercado y agiliza los procesos de toda la cadena.

Entre los nuevos dispositivos, se encuentran, entre otros, la línea de cajas, las balanzas o el uso de tabletas electrónicas que sustituyen al papel para realizar gestiones administrativas.