Viñedos / Freepik

Viñedos / Freepik

Gastronomía

Este es el mejor vino de Bizkaia con premio internacional: “un blanco complejo, graso, salvaje”

Publicada

Euskadi, tierra de paisajes verdes y tradiciones profundas, es también cuna de excelentes vinos. Con una historia vitivinícola que hunde sus raíces en siglos de dedicación y saber hacer, esta región del norte de España se ha convertido en un referente para los amantes de los caldos de calidad.

En el corazón de Euskadi, los viñedos se despliegan como un mosaico que combina la riqueza de suelos, la influencia del clima atlántico y el esfuerzo humano.

La Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina, que abarca las provincias de Bizkaia, es un vivo ejemplo de cómo las técnicas modernas y el respeto por la tradición pueden dar lugar a vinos de gran carácter y singularidad.

El mejor vino de Bizkaia

Entre estos tesoros, destaca el Artizar 2018 de Bodegas Itsasmendi, proclamado por Viajar como el mejor vino de Bizkaia. Este txakoli blanco, complejo y graso, cautiva con su naturaleza salvaje y su capacidad para evolucionar con el tiempo. El Artizar 2018 es una fiel expresión de los dos terruños de calizas, areniscas y margas de donde proceden las uvas, mostrando una conexión profunda con su origen.

Artizar 2018 de Bodegas Itsasmendi

Artizar 2018 de Bodegas Itsasmendi

Este vino es el fruto de un enfoque sostenible que caracteriza el trabajo de Bodegas Itsasmendi, con sede en Gernika. La bodega se dedica a integrar armoniosamente el viñedo en los ecosistemas de sus 15 parcelas, distribuidas estratégicamente por la región.

Este cuidado minucioso busca obtener uvas de una calidad excepcional, como la hondarrabi zuri, la variedad principal de Bizkaiko Txakolina, que otorga al Artizar 2018 su personalidad única.

Bodegas Itsasmendi, mucho más que una bodega

El reconocimiento al esfuerzo y a la pasión llegó con un importante galardón: el Gran Bacchus de Oro, otorgado en un prestigioso concurso internacional en Madrid. Además, el Itsasmendi Artizar fue coronado como el mejor vino blanco de 2024, un logro que posiciona a Bizkaia y sus bodegas en el mapa global de la excelencia vitivinícola.

Bodegas Itsasmendi

Bodegas Itsasmendi

Bodegas Itsasmendi es mucho más que una bodega; es un proyecto innovador que combina tradición y modernidad. Fundada en 1994, esta firma ha sabido evolucionar y adaptarse, apostando por prácticas respetuosas con el medio ambiente y produciendo vinos que reflejan la diversidad y riqueza de los paisajes de Euskadi. Itsasmendi es, sin duda, un orgullo para Bizkaia y un referente para quienes buscan descubrir los secretos de un txakoli inigualable.