El queso es una seña de identidad de Euskadi. Todo un símbolo muy enraizado en la historia, cultura y gastronomía vasca.
En España existen más de 150 tipos de queso, entre los que destaca uno vasco por encima del resto. Su sabor es inconfundible. Verdaderamente auténtico. No es de extrañar que esta denominación de origen conquiste los mercados.
Se trata del queso Idiazabal, uno de los mayores tesoros de la gastronomía vasca y se demuestra no solo con los innumerables premios que ha recibido, sino con el amor que mucha gente tiene por su inigualable sabor
En Turtzioz, municipio vizcaíno, celebran el próximo domingo 1 de noviembre una feria en la que el queso es el gran protagonista y donde los asistentes podrán disfrutar de un auténtico festín gastronómico.
Además habrá más de 1.000 variedades repartidas en 40 puestos, así como otros productos típicos de la gastronomía vasca.
La cita, organizada por el Ayuntamiento de Turtzioz, está consolidada ya en Enkarterri como una de las ferias imprescindibles en el calendario de eventos festivos de la comarca.
Así es la feria del queso
La feria, que arrancará en torno a las nueve de la mañana, contará este año con un total de cuarenta stands en los que se podrá comprar y degustar todo tipo de productos agrícolas como pastel vasco, pan, chacinería, foie, miel, hortalizas y por supuesto queso.
Además de otros puestos de artesanía que también estarán presentes en la feria, la jornada contará con una gran variedad de quesos teniendo lugar a las doce del mediodía el tradicional concurso de queso Idiazábal.
Aparte de los stands de los productores que provienen de la comarca de Enkarterri y de otros puntos de Bizkaia y Euskadi, el evento contará con una txosna y no faltará música para ambientar la jornada.
La feria discurrirá por el centro del municipio, concretamente por las calles Esteban Terreros y Pando y a lo largo de toda la mañana los más pequeños y pequeñas podrán disfrutar de varias actividades infantiles organizadas por el grupo de tiempo libre Armañon.
Qué ver en Turtzioz
Municipio de las Encartaciones, formado por alineaciones montañosas que rodean el lugar. Resguardado bajo las cumbres de Los Jorrios y Armañon, el río Agüera cruza de manera sinuosa y suave parte del municipio, donde las ermitas juegan un papel importante y donde la belleza paisajística de los alrededores hace las delicias de sus visitantes.
El municipio alberga numerosos edificios de gran interés, tanto religiosos como civiles. Podemos comenzar el recorrido por la iglesia San Pedro de Romaña (declarada Patrimonio Histórico de Bizkaia), de estilo gótico y con elementos renacentistas. Continuaremos visitando la ermita de San Roque, situada en un bello paisaje.
Por otra parte, el municipio cuenta con numerosos palacetes, entre los que destaca el palacio de la Puente, que se halla frente a la iglesia San Pedro de Romaña y data de finales del siglo XVIII. Además, entre los siglos XIV y XV se erigieron multitud de torres. Rutas en el entorno urbano y en la montaña.