La gastronomía vasca es una de las más valoradas de España. A solo 20 minutos de la costa, la capital bizkaina, Bilbao, goza de numerosos restaurantes en los que poder degustar platos típicos del territorio como el bacalao al pil-pil, las cocochas de merluza en salsa verde, la purrusalda o su famoso pastel de arroz. Entre los mejor valorados por los propios clientes, según Tripadvisor, hay numerosos locales en los que poder degustar la comida más tradicional del territorio.
1. Il Basilico
En la calle Ribera de la Botica Vieja, en el barrio de Deusto y a las orillas de la Ría, se encuentra el restaurante mejor valorado por sus clientes de Bilbao: Il Basilico. Un "gran descubrimiento de la comida italiana" donde comer una buena lasaña, pasta o tiramisú...Platos que te transportarán a pleno corazón de Italia con tan solo un bocado. Perfecto para una velada romántica, el local hace honor a sus orígenes italianos en estado puro, sin aditivos ni conservantes.
2. Asador Sugarra
En pleno centro de la capital bizkaina, en la calle Izaro Mendiaren, se ubica el moderno Asador Sugarra. Con decoración neotradicional y una experiencia dilatada, en él podrás disfrutar de un chuletón de vaca vieja "para chuparse los dedos", una "sabrosa" carne de wagyu o un tomate a la brasa cocinado en kamado. Una experiencia "exquisíta y casi obligatoria" si estás de visita en la ciudad.
3. Restaurante Aura
Si te gusta la comida fusión este restaurante es una parada obligatoria en Bilbao. Un cálido y pequeño restaurante en el corazón de la ciudad, en la calle de la Torre, que te ofrece una propuesta diferente y muy atractiva para saborear los platos más típicos. Obligatorio probar el perrito de rabo, el tataki de piraña y la tarta de queso. "Buen producto, de calidad y con un precio justo", valoran sus clientes.
4. Labocatorio
En la calle Fernández del Campo se esconde un pequeño restaurante de origen griego. Labocatorio es la mejor opción si quieres llevarte un pequeño trozo de Grecia a la boca y al corazón. Con muchas opciones vegetarianas, originales y sabrosas, y un servicio rápido y agradable, entre sus platos más valorados están la empanada de pollo, la costilla de cerdo asada o la ensalada tradicional griega.
5. Cevitxef
Cevitxef, la "cevichería peruana con sabor latino", en la calle Alameda Recalde, te transporta a Perú desde pleno centro de Bilbao y con el ceviche como motor de su cocina. Con un local pequeño pero acogedor, ambientado con un toque cálido, los clientes recomiendan las ostras, el ceviche de corvina y la chaufa de marisco...Platos imprescindibles si quieres saborear Perú desde el primer bocado en el restaurante.