Pago con tarjeta en un restaurante.
Aitziber Luque (26 años), vecina vasca, sobre lo que se gasta en salir a comer por Bilbao: "Me dejo 120 euros al mes"
La vecina todavía recuerda cuando salía a comer un menú del día por 12 euros. Hoy, en cambio, apenas se ven por esta cantidad de dinero.
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Uno buena parte del ocio de Aitziber Luque, vecina de 26 años de Bizkaia, es salir a comer a Bilbao o a tomar pintxos con sus amigos. Sin embargo, el ocio en la ciudad no es barato y admite a Crónica Vasca que no se deja poco dinero. "Yo me puedo permitir salir por ahí, me dejo 120 euros al mes en salir a comer, entre pintxos o restaurantes".
Según señalan los datos del Instituto Vasco de Estadística (Eustat), en 2024, el gasto medio por hogar fue de 36.313 euros: 18 euros menos que en 2023 y destacando el gasto en Seguros y servicios financieros (9,6%) y en Ocio, espectáculos y cultura (8,4%).
Bizkaia fue la provincia que alcanzó los 36.730 euros de gasto medio por hogar el año pasado, un 0,7% más que en 2023. "Aumentan en este territorio los gastos medios por hogar en Seguros y servicios financieros (10,4%) y en Hoteles, cafés y restaurantes (9,0%)", añade el informe.
Un tipo de ocio cada vez más caro
A la vez que incrementa el consumo en cafés y restaurantes, los precios aumentan. La vecina todavía recuerda cuando salía a comer un menú del día por 12 euros. Hoy, en cambio, apenas se ven por esta cantidad de dinero. "Ahora cuesta más de 20 euros el fin de semana, los menús del día son cada vez más caros porque hace cinco años no costaba tanto".
El precio medio del menú del día en Euskadi hoy es de 15,8 euros, por encima de la media española, que se sitúa en 14,2 euros. De esta manera, el menú del día vasco se posiciona como el segundo más caro del Estado. Lo acaba de confirmar el secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego, en un análisis sobre la evolución del menú del día en colaboración con Edenred.
Las comunidades que ofrecen un menú más barato son las islas Canarias (13 euros); Asturias (13,2 euros), y Andalucía y Murcia (13,4 euros). Entre las más caras se encuentran las islas Baleares (16 euros), Euskadi (15,8 euros) y Cataluña (15,4 euros). Como exponen los datos, un 40% de los locales han aumentado los precios de sus menús entre un 2% y un 3%, y un 10% lo ha subido más del 4%.
