Estos son los mejores menús del día de Bilbao.

Estos son los mejores menús del día de Bilbao.

Sociedad

¿Dónde comer los mejores menús del día y más baratos de Bilbao?

Su historia se remonta al siglo XX. Durante el régimen franquista se ofrecía un menú turístico para atraer a los turistas. Un menú que se ha extendido hasta la actualidad. 

29 junio, 2023 09:06

Un menú del día es agradecido en Bilbao, no solo por su precio sino por su amplia oferta de ricos platos. Trabajadores, familias y hasta parejas han disfrutado de este durante años: su historia se remonta al siglo XX. Durante el franquismo y con el florecimiento del turismo, en 1965 el ministro de Información y Turismo, Fraga Iribarne, ejecutó unas medidas de promoción para atraer a los turistas a la península. Todos los establecimientos de comida tenían que servir un 'menú turístico' a precio fijo. 

Este se componía a base de unos entremeses, crema o sopa; un plato con guarnición, que escogía el cliente, a base de huevos, carne o pescado; un postre: fruta, dulce o queso; y a elegir un cuarto de litro de vino de España, cerveza, sangría, agua u otra bebida y pan.

Este se tenía que colocar, según la subsecretaria de Turismo, en "un lugar visible y destacado, y servirlo con la máxima rapidez y preferencia debiendo procurarse que en la confección del mismo se dé entrada a platos típicos de la cocina española". 

Años más tarde se introdujo el 'menú del día', que a principios de los años 80 comenzó a llamarse 'menú de la casa'. Actualmente son las diferentes comunidades autónomas las que regulan su oferta, ya que en 2010 se revisaron las leyes turísticas y con ello se eliminó la obligatoriedad de ofrecer este tipo de menú. Esta obligatoridad, sin embargo, la siguen cumpliendo Navarra, Aragón y Asturias.

En este último lugar es "obligatoria" la venta del 'menú de la casa' compuesto por dos platos, pan, una bebida y postre para los restaurantes de tercera y cuarta categoría y voluntaria para los demás. 

¿Dónde comer menús del día más baratos en Bilbao?

Estos son los restaurantes con los mejores menús del día de Bilbao:

[El menú más barato en el barrio más lujoso de Madrid: de servir al emérito a obreros por 10,5€]

  • La Viña del Ensanche: situado en la calle San Francisco, 17. Ofrece platos aptos para vegetarianos y un menú con pocas opciones que no hay que perderse, ya que apuestan por platos muy originales. Tiene un precio de 14,90€.
  • Blanco y negro: en la calle San Francisco, 10. Cuando uno entra a este local no puede evitar pensar en su abuela. Platos marrones de Duralex, mantel de cuadros y decoración antigua. El menú del día, sin embargo, es todo lo contrario, ya que apuestan por la fusión de lo tradicional. Tiene un precio de 16.50€
  • Ondori Botxo: para los que disfruten viajando a países asiáticos, este es su local. En la plaza Santos Juanes, 2, el establecimiento ofrece un menú del día por 16€ con toques japoneses. Su chef Jurgi Arejita se ocupa de satisfacer al cliente con productos sabrosos y de primera calidad. 
  • Gure Kabi: comida tradicional vasca y postres caseros, un menú por 16€ adaptado al bolsillo de cualquier comensal. Situado en la calle Estraunza, 4, este establecimiento ha conquistado la villa con sus platos de cuchara y pescado. 
  • Ágape: los sabores españoles, indios y mexicanos del menú del día del restaurante Ágape danzan en la boca de cada cliente. Por un precio de 17€ no ofrece muchas opciones, pero el intenso sabor de cada plato está garantizado. Es obligatorio pedir su arroz, tan meloso y sabroso, y su tierna carne con salsa de mango. 
  • Pentxo: ¿Qué bilbaíno no se acuerda de la estatua del camarero que sostiene el menú del día del local? No es el restaurante más barato pero merece una mención. Todo se paga: calidad de la comida, lugar y servicio. Este local de la calle Belostikale, 20, del Casco Viejo lo tiene todo. Su lema es La casa del buen comer y no es de extrañar, ya que ofrece menús del día por  19€ clásicos con sus toques originales desde 1988, ricos y con platos grandes. Cada día hay más de 20 opciones de platos de menú a elegir. 

El menú del día más barato del España

El restaurante madrileño de La Grotte, que dirige Carlos de la Torre, vende entre 90 y 110 menús del día para llevar. ¿El secreto? No solo es su deliciosa comida, sino el precio: el local ofrece menús que se pueden disfrutar de lunes a sábado por tan solo 3.50€.

Se ubica en el campus de Getafe de la Universidad Carlos III de Madrid, donde decenas de universitarios pasan cada día por el establecimiento para comprar su menú compuesto por un primero, un segundo, postre, pan y bebida. Sin embargo, la mayor parte de sus clientes vienen de fuera de Getafe. 

Aunque es un bar que ha aterrizado hace pocos meses, ya ha conseguido ser el favorito de muchos. Incluso sus precios competitivos envidian a otros restaurantes, ya que cada vez más hosteleros se unen a la iniciativa de apostar por un menú diario barato