El buffet libre más grande del mundo, cerca de San Sebastián: menos de 65 euros y más de 100 quesos

Siempre que vamos a algún sitio solemos buscar los famosos buffets libres por su precio económico. Estos son los espacios ideales en los que convergen la buena gastronomía y el arte con el fin de ofrecer una experiencia única a los comensales. Una forma de comer diferente popularizada en los años 40 gracias al director de Las Vegas Hotel, Herb McDonald, según señala el grupo hostelero Crisol.

Este no dudó en probar la idea de ofrecer un consumo ilimitado de los alimentos a sus clientes por 1,50 dólares. Lo hizo"con una presentación masiva y en la que se iba reponiendo todo durante un tiempo marcado". El concepto se popularizó a partir de entonces y se fue extendiendo por todos los países del mundo.

El más grande del mundo 

El más grande del mundo es Le Grands Buffets y se encuentra a 4 horas y media de San Sebastián o Donostia, en Narbona (Francia). Lleva en pie desde hace más de 35 años y no ha dejado de llamar la atención de los clientes desde entonces. Sin embargo, no es fácil acceder. Tiene, como señalan desde EL ESPAÑOL en su artículo El buffet más grande del mundo a unas horas en tren de España por menos de 60€: tiene más de 300 referencias, más de 6 meses de lista de espera porque cada año da la bienvenida a más de 390.000 comensales.

Este buffet, de más de 1.000 metros cuadrados, hace sentir a cualquiera en un palacio francés, pues "recrea palacetes franceses del siglo XVIII y alberga más de 300 referencias culinarias". Incluso ha batido récords Guinness por guardar la mayor colección de quesos del mundo (111 variedades, como señalan desde la web).

Un buffet de cocina francesa con asador incluido por 62,90 euros por adulto en el que destacan la bandeja de marisco "monumental" con mejillones, ostras, bueyes de mar, langostinos, una fuente de bogavantes, caracoles, salmón ahumado, bellevue, áspic, marinado al eneldo, gravlax, en ensalada o en mousse, entre otros; los distintos tipos de foie-gras (natural, a la pimienta, a la sal, al pimiento picante vasco, en crema quemada o al muscat de Rivesaltes, a la plancha en escalope o sobre tournedos). 

Así como los embutidos, como los nueve jamones al corte; más de 40 platos calientes preparados al momento, los 111 tipos de queso (incluye quesos españoles) y la variedad de postres acompañados de una fuente de chocolate.  

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Sobresalen 50 pasteles "caseros", como la Paris-Brest acompañada con un Saint Honoré, una forêt noire, un milhojas, un éclair, una tarta Tatin decorada con manzanas al horno, una crep, un arroz con leche, cannélés bordeleses, macarons, creppes, mousses y otros helados y postres helados o frutas....En total, el cliente podrá degustar 300 referencias culinarias.