Una chilena alucina con el menú del día en Euskadi: “Son platos contundentes, caseros y por 15 euros”

España es uno de los países europeos que más sorprende a los turistas. Hablamos de uno de los destinos turísticos más populares a nivel mundial y no solo por su gran variedad de recursos turísticos, como playas, ciudades históricas, paisajes naturales y una rica cultura.

Si no, que uno de los factores que más atrae es la gastronomía, que ofrece una gran variedad de platos y productos locales que conquista el paladar de hasta los más exigentes. Dentro del país, hay varias comunidades que destacan, una de ellas es Euskadi, que contiene el mayor número de Estrella Michelín y es cuna de los mejores cocineros de España.

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En la comunidad vasca, destacan los menús del día, ya que permiten disfrutar de una comida completa, equilibrada y casera sin gastar demasiado dinero. La clave está en encontrar un sitio que combine calidad, buen precio y un ambiente agradable.

Los menús nacieron en el siglo XX. Durante el franquismo y con el florecimiento del turismo, en 1965, el ministro de Información y Turismo, Fraga Iribarne, ejecutó unas medidas de promoción para atraer a los turistas a la península. 

Todos los establecimientos de comida tenían que servir un 'menú turístico' a precio fijo. La idea era abaratar los precios frente a otros países: así, los turistas tendrían un menú completo y muy barato. Así lo señala LA SEXTA en su artículo El origen franquista del menú del día: la iniciativa de Fraga para fomentar el turismo. 

Bueno, bonito y barato

Tanto es así, que la chilena Maite Leturia a través de su TikTok (@themaiteway), ha alucinado con el menú del día que ha comido en Euskadi junto a su familia. La usuaria de TikTok ha compartido su experiencia a través de su perfil mostrando todo lo que le han puesto.

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Lo primero que destaca es que en el menú del día “siempre te dan primer y segundo plato”, postre y bebida. Por su parte, otro de los factores que destaca es la contundencia de los platos. Para el primero eligió un guiso de alubias rojas que según ella “son básicamente porotos”, pero que están deliciosos.

De segundo se decantó por las albóndigas con patatas fritas y de postre arroz con leche casero. Además, le sorprendió que dentro del menú incluyera vino, pero más aún la botella: “Aquí con el menú también te incluye botellita de vino. Creo que esto es algo del País Vasco, pero el vino acá en vaso”. Aunque este último hay que rectificar, el vino en Euskadi lo sirven en su mayoría en copa.

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Un menú del día que solo cuesta 15 euros y que son platos con contundencia: “El primer plato es casi tan contundente como el segundo”. También señala, la organización del menú: “De primero siempre van los carbohidratos, las verduras y las legumbres; y de segundo plato van las proteínas, generalmente acompañadas de patatas fritas y/o ensalada”.

Además de la excelente propuesta gastronómica que puedes encontrar en la mayoría de restaurantes, también destaca por su atención cercana y un ambiente acogedor. Asimismo, en también suelen contar con opciones para vegetarianos y personas con necesidades alimenticias específicas, lo que lo convierte en un lugar inclusivo y versátil.