Un turista gallego prueba las mejores rabas de Bilbao, paga 10€ por ellas y dice lo que todos piensan: "¿Quieres un poquito? Te va a dar tu madre"

Las rabas del bar Charly, en la Plaza Nueva de Bilbao, fueron las mejores rabas de la villa e 2017 gracias a una receta del año 1973. Hoy no hay nadie que no pase por allí para degustarlas, desde locales hasta turistas, como el joven tiktoker @dory_larpeiro.

El joven gallego no ha dudado en pedirse las rabas y tampoco unos pintxos, que nunca pueden faltar en una visita a Euskadi. Ha salido encantado del local y no ha querido compartir nada. 

Unas rabas de campeonato

Las famosas rabas del bar Charly son oro puro. Estas, que se sirven en la Plaza Nueva número 8, están elaboradas a partir de una receta de 1973 creada por la madre del propietario de Charly, Alberto Alonso Villa, tal y como expone la web de la Asociación de Comerciantes del Casco Viejo de Bilbao.

Se trata de una receta a base de rabas de 'tubos de jibión' de gran calidad, rebozadas en harina, gaseosa y "alguna cosita más", según recoge la asociación. Con este manjar, Charly se proclamó ganador del VI Concurso de Rabas del Casco Viejo en el que participaron 22 bares, cafeterías y restaurantes. 

"Se supone que no se ha vuelto a hacer un campeonato de ese estilo", comienza el vídeo de TikTok. El tiktoker, al adentrarse en el Bar Charly, se ha decantado primero por las famosas rabas por 10,20 euros. Primero les ha echado un chorrito de limón y acto seguido las ha probado.

"Menudas rabas", se ha sorprendido. "Como buen gordito no podía comerme solo unas rabas, también me he pedido un pincho que es como de jamón, tomate y no sé qué más", dice añadiendo lo "guay" que es el bar. "Lo llevaban desde 1970".

"Todos los bares de la Plaza Nueva son superantiguos, de 1980 para abajo", comenta. "¿Qué pasa txoriburu?", dice bromeando. "¿Quieres un poquito, ¿eh?, Pues te va a dar tu madre", se corta el vídeo. 

En total, el tiktoker ha desembolsado 20,35 euros por un pintxo (2,70 euros), un agua pequeña (1,75 euros), un marianito (3 euros) y una de rabas (10,20 euros). 

"A ver 10,20 euros por esa ración es caro, pero también es el sitio, estamos en the new square y ganaron el premio", subraya. 

Los usuarios no han tardado en reaccionar con comentarios como "las rabas buenas en Santander, amigo", "echando limón empiezas mal", "amigo, las rabas son de Cantabria", "ven al bar Final, las mejores, son inigualables" o "las mejores rabas están en Santoña, en el bar Rafa".