El restaurante de Bilbao que es perfecto para una comida de Navidad: tiene menú degustación

En estas navidades, vive una experiencia gastronómica única en el País Vasco con fusiones creativas y ambiente acogedor

6 diciembre, 2023 17:00

Victoria Fernández

El País Vasco se destaca como una de las comunidades autónomas en España que se erige como un referente culinario de alta calidad. En Euskadi, se encuentran diversos establecimientos que ofrecen experiencias gastronómicas excepcionales, siendo un destino ideal para aquellos que buscan deleitar sus paladares durante las celebraciones navideñas.

En estas fechas, es común la búsqueda de propuestas culinarias que no solo satisfagan el apetito, sino que también sorprendan con su creatividad y modernidad, sin perder de vista a lo tradicional. Con este propósito, numerosos restaurantes se preparan para la temporada festiva. Es importante tener en cuenta que muchos de estos establecimientos no operan durante los días festivos como el 24, 25, 31 de diciembre y 1 de enero; no obstante, algunos aprovechan estas fechas para presentar menús especiales, permitiendo que los comensales celebren las festividades en sus acogedores locales.

El restaurante de Bilbao perfecto para la Navidad

Uno de los establecimientos más destacados en Bilbao es el reconocido Restaurante Kasko. Este lugar se distingue por ofrecer un menú degustación único, alejándose de la propuesta convencional de otros locales. Kasko, situado en el encantador Casco Viejo de Bilbao, es reconocido por su excelencia en la cocina vasca, fusionada con toques internacionales. La característica distintiva del restaurante radica en su enfoque creativo para preparar platos tradicionales, dotándolos de un toque moderno sin perder la autenticidad de sus raíces.

Según lo expresado en la página web del restaurante: “rompimos con el concepto de menú tradicional, tanto de día como de noche, tratando sus platos como si fueran de carta, tanto en la elaboración, como en la presentación”.

Además de la propuesta gastronómica, el restaurante ofrece un ambiente enriquecido con arte y música en vivo, destacando las cautivadoras sesiones de piano jazz a cargo del talentoso músico Rafa Aceves, quien ha consolidado su presencia como pianista permanente, contribuyendo a crear una atmósfera acogedora. Estas sesiones musicales, programadas de domingo a jueves, complementan la experiencia culinaria, convirtiendo la visita a Kasko en un deleite para todos los sentidos.