Esta es la cervecería con el mejor pollo asado de Bizkaia: tiene las vistas más bonitas a Bilbao

Irse a una cervecería a comer pollo asado los fines de semana, en concreto los domingos, es una tradición en España, sobre todo cuando a uno no le apetece cocinar y prefiere irse de escapada con los amigos o la familia. El pollo es una de las comidas favoritas de todos, barata y práctica. 

Este plato llegó en los años 60, según indica la revista NATIONAL GEOGRAPHIC en su artículo ¿Por qué es tan popular comer pollo asado (o pollo a l'ast) los domingos en España? Y se popularizó en el país gracias a Joan Casas, que llegó de Alemania y admiraba la forma en la que preparaban los kebabs.

Gracias a este viaje, Casas decidió "transformar el pollo asado" en un plato "asequible para todas las familias". De esta manera, ello se convirtió en toda una tradición en Barcelona que fue extendiéndose por el resto de comunidades autónomas. Euskadi incluida, donde hoy día se ha vuelto un plato indispensable para muchos.

El mejor pollo de Euskadi 

En Euskadi, los vascos suelen acudir a la Cervecera Cobetas (monte Cobetas o Kobetamendi), donde se sirve el mejor pollo asado de Bizkaia. Un asador que ofrece las mejores vistas a todo Bilbao. Se trata, como exponen desde su propia web, de "una de las principales zonas verdes de Bilbao, que desde sus 200 metros de altitud ofrece unas vistas panorámicas espectaculares de la ciudad".

De esta manera, los clientes podrán disfrutar del mejor pollo, la especialidad de la casa por ser crujiente y sabroso, en plena naturaleza y comiendo al aire libre en la amplia terraza que albergan cerca de un parque infantil o en su comedor climatizado. Su variada carta, además, ofrece otros increíbles platos muy demandados, como el entrecot, la morcilla frita, el chorizo a la sidra, los pimientos verdes, las croquetas, rabas, 18 platos combinados, ensaladas y postres caseros a partir de "recetas tradicionales". Una carta que podrá ser acompañada de "una selecta carta de vinos y Txakoli, a destacar el Txakoli de Arraiz".

La Cervecera Cobetas es una de las pocas cerveceras familiares de Bizkaia, de calidad, acogedoras e ideales para comidas familiares y de amigos con unas "vistas tan únicas". Un lugar perfecto para aquellos que busquen disfrutar de "un buen menú de cervecera en familia", con amigos o con niños. "Comodidad al estilo más rústico, la distribución de la cervecera está pensada para agradar a todos los públicos".

Un local ideal para comer con "una amplia terraza en plena naturaleza con mesas al aire libre, espaciosos comedores en el interior climatizados y una zona infantil para el disfrute de los más peques". Los comedores, además, están "acondicionados para realizar cualquier tipo de evento, perfectos para vuestras celebraciones".

Además, aquellos que tengan animales podrán traer a su mascota y comer con ella en su "amplia terraza exterior". También disponen de "un amplio parking para coches y motos". Junto a la cervecera se encuentra "un gran parking para autocaravanas con todas las comodidades necesarias".