En la víspera del Día de Reyes, los pequeños aguardan con nerviosismo la llegada de sus Majestades los Reyes Magos de Oriente. A punto de concluir la temporada navideña, muchos aún se sumergen en las últimas tradiciones propias de estas fechas.

Mañana, se celebrará el día más mágico del año, lleno de tradición y encuentros familiares para descubrir los regalos dejados por los Reyes Magos en cada hogar. Sin embargo, la festividad de Reyes no estaría completa sin el sonido característico de la Lotería del Niño y el tradicional desayuno o merienda de Roscón de Reyes.

En Euskadi, una región conocida por su exquisita gastronomía, no deja de sorprender. En estas fechas, los entusiastas de la cocina aprovechan para innovar en sus recetas y deleitar a sus invitados con sabores excepcionales. Es un momento para reinventarse y disfrutar de momentos especiales en compañía de amigos y familiares.

El Roscón de Reyes de tortilla de patatas

Tal es el caso del restaurante Amatxi ubicado en Bilbao, concretamente en la calle Máximo Aguirre, ha generado gran expectación entre sus seguidores al aceptar el desafío de crear una tortilla en forma de roscón. Ante la duda inicial, el restaurante respondió con humor: "¡Que somos vascos! Sujétame el cubata". La creatividad y el tiempo dieron como resultado un magnífico plato, compartido a través de un video en su cuenta de Instagram, donde se puede apreciar todo el proceso de elaboración.

Los comentarios de los seguidores no se hicieron esperar: "Lo necesito", "Quizá no haya nada mejor en la vida"... Sin embargo, surge una pregunta recurrente: "¿Pero se puede probar esta maravilla?". Lamentablemente, el restaurante, que consideró el desafío como una divertida iniciativa, no tiene planes de poner a la venta esta original creación, ya que sólo ha preparado una unidad a modo de prueba. Así que habrá que esperar hasta el próximo año para descubrir nuevas sorpresas.

También te puede interesar...