Asador Etxebarri

Asador Etxebarri Macarfi

Sociedad

Este es el mejor restaurante de Bizkaia: ofrece menú degustación y una experiencia única

Especializado en parrillas y pescados, el restaurante destaca por poner en primer plano productos frescos y de alta calidad

11 febrero, 2024 18:00

La gastronomía vasca ha alcanzado renombre mundial gracias a la riqueza de sus sabores y la dedicación de sus chefs. Euskadi, una de las comunidades autónomas más destacadas de España, ha consolidado su posición como un epicentro culinario. La hostelería desempeña un papel crucial en esta región, donde la tradición de la buena mesa se vive con pasión. La atención a la calidad de los ingredientes y la técnica culinaria se han convertido en sellos distintivos, y es en Euskadi donde se encuentran algunos de los mejores restaurantes del país.

El País Vasco destaca por convertir la experiencia culinaria en algo inolvidable, con chefs destacados y restaurantes galardonados, incluyendo aquellos honrados con codiciadas estrellas Michelin. La diversidad de platos, la frescura de los ingredientes y la pericia en la preparación han catapultado a la gastronomía vasca a la cima, consolidándola como un referente internacional.

Asador Etxebarri, la joya gastronómica de Bizkaia

En el corazón de Bizkaia, el Asador Etxebarri se erige como el mejor restaurante, según la Guía Macarfi 2024. Esta guía, alimentada por las críticas de más de 2.000 embajadores gastronómicos, valora aspectos esenciales como la comida, decoración, servicio y precio. El Asador Etxebarri ha logrado cautivar a sus comensales con una propuesta única y una experiencia culinaria sin igual.

Asador Etxebarri 2 fotos

Asador Etxebarri

Situado en el pintoresco caserío vasco de la aldea de Atxondo, el Asador Etxebarri ofrece una experiencia gastronómica única para sus 30 comensales en cada servicio. Especializado en parrillas y pescados, el restaurante destaca por poner en primer plano productos frescos y de alta calidad. La dedicación de todo el equipo se refleja en la creación de momentos inolvidables, donde la pasión por la gastronomía vasca se convierte en arte en cada plato.

Una experiencia única

Desde 1990, Bittor Arguinzoniz ha liderado el Asador Etxebarri, posicionándolo en el sexto puesto de los The World’s 50 Best Restaurants en 2022. Su destreza culinaria le ha valido reconocimientos como la Estrella Michelin y el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina, entre otros. Arguinzoniz ha elevado la propuesta del asador, llevándola a niveles internacionales de excelencia.

El Asador Etxebarri no solo destaca por su calidad culinaria, sino también por ofrecer una experiencia completa a sus comensales. Con una carta variada y un menú degustación que ronda los 260 euros, el restaurante garantiza una experiencia gastronómica única. Aunque los precios pueden parecer elevados, se traducen en calidad, dedicación y una experiencia inigualable que coloca al Asador Etxebarri en la cima de la escena gastronómica vasca y mundial.

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