Restaurante favorito de Karlos Arguiñano

Restaurante favorito de Karlos Arguiñano

Sociedad

Este es el restaurante-sidrería favorito de Karlos Arguiñano: comer por menos de 15 euros

El establecimiento gastronómico ofrece una extensa selección en su menú, destacando por su inigualable relación calidad-precio. Además, cuenta con una exclusiva Sidra Natural proveniente de sus propia cosecha

7 diciembre, 2023 18:00

En la hermosa región de Euskadi, conocida por su rica tradición culinaria, resalta la presencia de distinguidas personalidades dedicadas al arte de la cocina. Entre ellas, brilla con luz propia Karlos Arguiñano, una auténtica leyenda en el ámbito gastronómico español. El vasco ha cautivado a cientos espectadores no solo con sus habilidades para preparar platos, sino también gracias a sus acertadas recomendaciones culinarias.

El chef está tan comprometido con mantener un equilibrio entre la calidad y el precio, demostrando un extenso entendimiento sobre la excelencia de los ingredientes que utiliza en cada receta. Hasta tal punto, que si incorpora algún componente que percibe como no accesible para todos, propone alternativas para asegurar que la receta sea asequible. Arguiñano se ha ganado el corazón del público gracias a su maestría en la cocina, su compromiso con la calidad y su apuesta por hacer de la buena cocina algo accesible para todos.

Sidrería Izeta, el favorito de Arguiñano

Dentro de la extensa lista de restaurantes que lleva consigo, uno destaca sobre los demás. Se trata de la Sidrería Izeta, un encantador establecimiento ubicado estratégicamente entre Zarautz y Aia, en la provincia de Gipuzkoa. Este restaurante se ha convertido en el rincón de confianza del chef vasco, un lugar cercano a su hogar al que recurre una y otra vez en busca de autenticidad y sabor casero.

La Sidrería Izeta no solo es un punto de encuentro culinario para Arguiñano, sino que también se destaca por su exquisita y variada carta, que logra fusionar a la perfección la tradición con la calidad, incluyendo irresistibles postres caseros. Con cuatro comedores que ofrecen diferentes ambientes, el establecimiento tiene la capacidad de recibir a alrededor de 300 comensales, convirtiéndose en un referente gastronómico en la zona.

Carnes, pescado o menú por menos de 15 euros

Este lugar de deleite gastronómico se distingue por su variada carta y una parrilla de carne y pescado que no tiene rival en cuanto a calidad y precio. En cambio, lo que realmente le hace especial es el menú del día, a un costo accesible de 14,50€, incluye la elección de un primero entre cuatro opciones, un segundo que abarca carne, pescado o tortillas, un postre, una bebida y un café.

La relación especial de Karlos Arguiñano con la Sidrería Izeta se extiende a más de dos décadas, donde ha compartido momentos memorables con amigos y familiares. Para el chef, este establecimiento se erige como un espacio único donde puede saborear su plato favorito, la txuleta. Con el respaldo de varios premios, como el Solete de la guía Repsol y el premio Travellers Choice 2022 de TripAdvisor, la Sidrería Izeta se consolida como un auténtico templo culinario que seduce a los paladares más exigentes y se erige como un referente gastronómico en la región.

Sidra Izeta

Sidra Izeta

Sin embargo, este establecimiento, como su nombre indica, no solo sobresale por su destacada propuesta gastronómica, sino que también alberga una selección de sidras de Euskadi que ostenta un estatus notable. Estas pueden enriquecer la experiencia culinaria al ser degustadas durante la comida o exploradas mediante catas guiadas y eventos dedicados a su elaboración, entre otras opciones. En Izeta, los comensales tienen la oportunidad de disfrutar de sidras procedentes de sus propias cosechas, como la reconocida sidra IZ, que cuenta con el certificado de Sidra Natural del País Vasco, garantizando una producción 100% autóctona y, por otro lado, la sidra Izeta. 

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