Jon Uriarte con Andoni Mier, gerente de Sukalde Bilbao / Sukalde

Jon Uriarte con Andoni Mier, gerente de Sukalde Bilbao / Sukalde

Sociedad

Este es el restaurante vasco que enamoró a Jon Uriarte: tiene la mejor chuleta de Bilbao

La dedicación hacia la excelencia, la frescura de sus ingredientes y la habilidad culinaria convierten a este local en una parada indispensable para quienes desean disfrutar de lo más destacado de la cocina vasca

2 abril, 2024 17:54

El Athletic Club está a las puertas de un momento crucial en su temporada, con la final de la Copa del Rey en Sevilla frente al Mallorca se darán cita el próximo 6 de abril. Con la fecha cada vez más cerca, los jugadores han comenzado a prepararse meticulosamente para esta jornada importante, con la esperanza de traer a casa otro trofeo para la afición vasca.

En medio de estos días de preparación, los futbolistas del Athletic Club han tenido la oportunidad de disfrutar de un merecido descanso en la recta final de marzo (18 ,19 y 24), gracias al parón por selección. En esta ocasión, ha sido el presidente de los leones quien ha aprovechado la ocasión para difrutar del manjar de su tierra a través de la cocina de uno de los mejores restaurantes de Bilbao.

Asador Sukalde, enamoró a Jon Uriarte

En esta ocasión, nos referimos al Restaurante Sukalde, un establecimiento ubicado en el corazón de Bilbao, en el número 31 de la calle Elcano. Desde hace más de una década, Sukalde ha sido el lugar de referencia para los amantes de la gastronomía vasca, ofreciendo platos de alta calidad y sabores tradicionales que han cautivado tanto a locales como a turistas. El pasado 21 de marzo, este restaurante tuvo el honor de recibir la visita de Jon Uriarte, presidente del Athletic Club, un momento que fue compartido en la cuenta de Instagram del restaurante, donde aprovecharon para expresar su gratitud por la visita y enviar ánimos al club rojiblanco.

Sukalde se ha ganado una merecida reputación por ofrecer la mejor chuleta de la región, lo que convierte la visita de Uriarte en una experiencia gastronómica memorable. La txuleta servida en este establecimiento proviene del Buey Valles del Elsa, criado por la Familia Álvarez de Vega Sicilia. Este compromiso con la excelencia en todas las etapas de producción, desde la investigación hasta el control responsable, asegura que cada bocado sea una delicia incomparable para los comensales.

Pero el resturante no se limita solo a la chuleta. Su variado menú destaca la diversidad gastronómica vasca, ofreciendo platos que van desde el clásico bacalao hasta kokotxas de merluza, rodaballo, lubina y mucho más. La barra de pintxos y la elaboración de platos calientes al momento, junto con las tradicionales rabas los fines de semana, son solo una muestra de la versatilidad y dedicación de Sukalde para brindar una experiencia gastronómica completa y satisfactoria.

En definitiva, Sukalde es mucho más que un restaurante: es un lugar donde se fusionan la tradición, la calidad y la pasión por la gastronomía vasca. Con su incomparable chuleta y su amplia variedad de platos, Sukalde sigue enamorando a comensales de todas partes, incluido el presidente del Athletic Club, y continúa siendo un referente gastronómico en Bilbao y más allá.

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